por: Redacción
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INGREDIENTES
8 pzas. Plátano macho.
200 gr . Queso Cotija
200 gr. Queso Manchego
1 pza. Barra de mantequilla
PREPARACIÓN
1.- Coloque los plátanos con su cáscara en una olla con agua para hervirlos.
2.- Aplaste el plátano hasta que quede como puré.
3.- Agregue el queso cotija y el queso para gratinar e intégrelos bien.
4.- Unte mantequilla todo el refractario y coloque la mezcla.
5.- Póngalo en el horno hasta que el queso se gratine y listo.
