por: Redacción
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Ingredientes
½ kg carne deshebrada
3 jitomates
1 cebolla ?½ lechuga
2 cucharadas de vinagre blanco
1 aguacate en rebanadas
10 aceitunas
5 Chiles serranos picados
Sal y pimienta
Agua de Sandía
½ sandía mediana
El zumo de 1 limón
Azúcar al gusto
6 tazas de agua bien fría
Preparación
1. Cocer la carne en agua con sal y con el trozo de cebolla por una hora.
2. Después de cocida, deshebrarla y colocarla en un platón.
3. Mezclar la carne con las aceitunas, lechuga, jitomate y la cebolla picada.
4. Colocar encima las rebanadas de aguacate y los chiles picados.
Bañar con el aceite y vinagre, mezclados con el orégano, sal y pimienta
