por: Redacción
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Ingredientes
4 Milanesas de Res
¼ Jamón de Pavo
2 Tazas de Puré de Tomate
1 Taza de Caldillo de Res
1 Cuadrito de Pollo
Aceitunas
1 Chile Morrón
Queso Parmesano
¼ Taza Vino Tinto
Sal y Pimienta
Preparación
1. Sazone las milanesas con sal, pimienta y queso parmesano.
2. Agregue jamón y tres tiras de chile marrón.
3. Envuelva las milanesas hasta quedar como rollitos.
4. En un sartén coloque aceite para freírlos en su totalidad.
5. En un refractario coloque el puré de tomate, el cuadrito de pollo y un cuarto de vino tinto.
6. Una vez freídos los rollos de milanesas, agregue la salsa de puré con las aceitunas al gusto y déjalos por diez minutos.
