¡QUIERO VERTE MEJOR!

Para que usted tenga una visión sana, se recomienda una alimentación equilibrada, consumiendo tanto verduras frescas como frutas, huevos, carne y pescado, porque de esta forma se pueden obtener las cantidades necesarias de todas las vitaminas, y mejorará su salud ocular. Estas son las vitaminas más importantes para mantener en buen estado la salud de los ojos.

1. Vitamina A - Retinol y betacaroteno

El  Tomate, es un alimento especialmente rico en vitamina A.

La vitamina A tiene dos fuentes naturales: el retinol, procedente del reino animal, y el beta-caroteno, procedente del reino vegetal.

Aciertan los que dicen que la que la zanahoria es buena para los ojos: contiene beta-caroteno, sustancia que nuestro organismo es capaz de transformar en vitamina A, fundamental en el proceso de la visión y que representa una gran ayuda para mantener la visión diurna y nocturna.

La vitamina A es imprescindible en la regeneración de la rodopsina, cuya descomposición por la luz permite el proceso de la visión.

La falta de esta vitamina puede producir ceguera crepuscular o disminución de la agudeza visual cuando oscurece. Y también otros problemas como la sequedad de la conjuntiva ocular y ulceraciones en la córnea.

Su combinación con otras vitaminas antioxidantes (C y E) así como con la Luteína, pueden disminuir la aparición de cataratas, y las posibilidades de padecer degeneración de la macula asociada a la edad (DMAE).

La vitamina A está presente en : tomates, espinacas, hígado, huevos (yema) y verduras de color.

 2. Vitamina E

Conocida como tocoferol es un potente antioxidante y su combinación con la Vitamina A y C puede ayudar según algunos estudios a retrasar la aparición de cataratas y DMAE.

La vitamina E está presente en : manzana, aguacate, ciruela, melones, plátano, tomates, espárragos.

3. Vitamina C

Kiwi. Es un alimento rico en vitamina C.

Al ser un poderoso antioxidante actúa muy eficazmente en combinación con la vitamina E y A.

La combinación de estas tres vitaminas puede ayudar a retrasar la aparición de cataratas y Degeneración Macular Asociada a la Edad.

La vitamina C está presente en : los cítricos, grosellas, fresas, kiwi, pimiento verde, coliflor.

4. Luteína

Es un antioxidante de la familia de los carotenoides, que se ha demostrado eficaz para prevenir la aparición de cataratas y de Degeneración Macular.

También es claro su papel en el fortalecimiento del sistema inmune y en la protección frente a la radiación ultravioleta. El consumo de espinacas, una de las mayores fuentes de luteína, cinco veces a la semana reduce el riesgo de padecer cataratas en casi un 50%.

La luteína está presente en : brócoli, espinaca, calabazas, maíz, verduras de hojas verdes (crudas).