Combina dieta y sabor! Platica con dos expertas en nutrición y sabor, el 14 de octubre a las 4 pm
¿Te cuesta trabajo elegir qué comer? ¿No te gustan las dietas porque nada tiene suficiente sabor?
No te pierdas nuestro videochat de salud con la nutrióloga Ana Lucía Mendoza y la chef Martha Ortiz Chapa para encontrar el balance entre comer sano y comer rico. La charla será el jueves 14 de octubre de 4 a 5 pm.
Ana Lucía Mendoza Vázquez Coordinadora de Nutrición para Kellogg Company México
Nutrióloga por parte de la Universidad Autónoma de Querétaro, cuenta con una Maestría en Nutrición Humana por parte de la misma institución.
Ha participado en diferentes investigaciones sobre nutrición para el Instituto de Neurobiología de la Universidad Nacional Autónoma de México y cuenta con gran experiencia en capacitación e impartición de seminarios.
Ingresó a Kellogg Company México en 2006 como miembro del Departamento de Nutrición y actualmente se desempeña como Coordinadora de Nutrición.
Martha Ortiz Chapa Chef
Con formación en el área de Ciencias Sociales, es especialista en Sociología Alimentaria e Historia de la Gastronomía. Su vida profesional ha estado dedicada a promover la cultura gastronómica mexicana a través de trabajos editoriales (es coautora de ocho libros de cocina), asesoría y conceptos de restaurantes.
Es fundadora y Directora General de El Sabor del Sol, S.A. de C.V., de la cual surgió el restaurante Águila y Sol. Actualmente, es Chef propietaria del Restaurante Dulce Patria, que recrea la fantasía culinaria y popular de México.
