Este actor colombiano nació en 1981 y su nombre original es Helmer, el cual fue sustituido por Gabriel para sonar más comercial.
Su trabajo reúne extensas participaciones en producciones dentro de su país y en los Estados Unidos. En Colombia, su roles han figurado en telenovelas y series como: Conjunto cerrado (1996), Julius (1999), Tabú (1999), La lectora (2002), Padres e hijos, La saga: Negocio de familia, Los Reyes (2005), Floricienta (2006) y La marca del deseo (2007).
Su proyección internacional se la debe a su talento y a la cadena Telemundo haciendo parte del elenco en exitosas producciones como Doña Bárbara (2008) y Niños ricos, pobres padres (2009), donde conoció a su futura esposa y madre de su hija, la bella actriz cubana Aylín Mujica.
Cabe mencionar que Valenzuela fue elegido en el 2006, entre 'Los más bellos', de la revista TvyNovelas.
En el 2011 y de la mano de Telemundo, Gabriel integra el casting de La casa de al lado, una historia que habla de la cotidianidad, como también de los secretos y las sorpresas entre dos familias que aparentemente llevan una vida normal.
Un año más tarde, se une al reparto de Corazón valiente, telenovela policiaca producida por Telemundo.