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Joven apuesto y noble tanto de corazón como por herencia. Su padre, que era el tutor de Juan, murió. Juan se hace cargo de él. Pese a la juventud de Gabriel es muy maduro e inteligente, honesto, con fuertes ambiciones de ser alguien importante. Admira a Juan y quisiera ser como él cuando sea mayor. Se enamora de Jimena en el baile de disfraces pero desconoce quien es en realidad pues ella se hace llamar Estrella. A partir de ese momento Gabriel vivirá una doble historia de amor pues estará enamorado de Estrella y más tarde se enamorará de Jimena, sin sospechar que son la misma mujer. Gabriel lleva todos los asuntos legales de los negocios de Juan quien confía plenamente en él. Llegando a Veracruz, Gabriel se dedicará a perfeccionar su estudios de abogacía apoyado por Noel, que le serán de gran utilidad cuando las autoridades descubran sus labores clandestinas. Gabriel es un fiel colaborador de Juan pues defenderá a los pobres y humillados en compañía de Noel. También acompañará a Juan en sus aventuras clandestinas en contra de la autoridad al punto de casi perder la vida. Después apoyará a Noel quien tendrá que defender a Juan de las acusaciones legales de Renato. Gabriel sufrirá por el amor de Jimena hasta que casi lo vea perdido.
Nació el 22 de noviembre de 1986 en la ciudad de México.
Lleva el gusto por la actuación y el medio artístico en la sangre, ya que es el hijo mayor de los actores Humberto Zurita y Christian Bach.
Su primera experiencia como profesional, en la pantalla chica, fue en la telenovela Cañaveral de pasiones, al lado de Daniela Castro y Juan Soler; a pesar de que su mamá no estaba de acuerdo, porque no quería que descuidara la escuela, él tenía tantas ganas, que dejó que realizara el papel.
A raíz de este personaje, le ofrecieron más papeles en diferentes proyectos, pero sus papás insistieron en que se dedicara a la escuela y a tener una niñez normal, hasta que tomara una decisión al cumplir la mayoría de edad.
En su adolescencia aprendió a tocar la batería y descubrió lo mucho que le apasionaba, por lo que formó una banda de rock al lado de sus amigos, pero tuvo que abandonarla en 2002, cuando se fue a vivir a Miami con sus papás y su hermano Emiliano.
En 2007, se fue a vivir a Los Ángeles para estudiar actuación en el Lee Strasberg Theater and Film Institute.
En 2008, participó en la película de género fantástico, Un ángel caído, en la cual interpreta a 'Liut', hijo de un ángel y un mortal. En la cinta, también actúan su papá y su hermano.
En octubre de 2008, se integró al elenco de la telenovela En nombre del amor, como protagonista, compartiendo escenas con Allison Lozz.
En 2009, inicia las filmaciones de Me olvidarás, en la cual interpreta al hijo de una pareja gay. Esta cinta, ha causado mucha polémica por su temática.
Estudia Negocios Internacionales, en la Florida International University.
Tiene una banda de rock, que formó en Miami, llamada Surrelam, en la que funge como baterista, aunque en algunas canciones también toca la guitarra y el pandero.
Le encantan los deportes; es cinta negra en Tae kwon do, juega hockey y fue seleccionado, practica esgrima, equitación, futbol, wakeboard, snowboard, natación y esquí en nieve y agua.
En 2010 participa en la telenovela Cuando me enamoro... se detiene el tiempo, producida por Carlos Moreno.
Su color favorito es el rojo.
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