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::COCINA::

Pay frío de naranja

Autor: Karla Romero

 

Ingredientes:

 

40 galletas María, molidas

1 ½ barras de mantequilla fundida

1 paquete de queso crema

1 lata de leche condensada

½ taza de jugo de naranja

2 cucharadas de grenetina, hidratada en ½ taza de agua fría y disuelta a baño María

 

 

Procedimiento:

 

Mezcla las galletas con la mantequilla hasta formar una pasta, forra la base de moldes individuales y reserva.

Licua el queso con el jugo de naranja. Sin dejar de licuar, añade poco a poco la grenetina previamente hidratada y disuelta; vierte sobre los moldes.

Refrigera hasta que queden firmes, desmolda y ofrece decorando con gajos de naranja.

 

Si quieres ver el video da click aquì. 

 


Foto: Hoy.