Natilla de cajeta

Autor: Karla Romero

Ingredientes

2 tazas de leche

1 ½ taza de cajeta

¾ de taza de fécula de maíz

¾ de taza de agua

Procedimiento

1. Calienta la leche con la cajeta a fuego medio y reserva.

2. Aparte, en un tazón mezcla perfectamente la fécula y el agua.

3. Incorpora a la leche moviendo constantemente y cocina a fuego medio hasta que la mezcla espese ligeramente. Retira del fuego, deja enfriar y ofrece.

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