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Vinagreta de mostaza
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- Fondue clásico
- Dip de frijol con aguacate
- Salsa de nueces y almendras
- Aderezo blanco de cebolla
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Foto: Thinkstock/GettyImages
A base de mostaza, aceite de oliva, ajo y pimienta, la puedes servir sobre una ensalada verde con pollo o pescado y hongos en rebanadas
Ingredientes
(4 porciones)6 cucharadas de aceite de oliva
1/3 de taza de vinagre de vino
4 cucharaditas de mostaza Dijon
1 cucharada de ajo finamente picado
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra, molida gruesa
½ cucharadita de azúcarPreparación
Mezcla todos los ingredientes en un recipiente y combina el aderezo con tu ensalada favorita.
Vinagreta de queso azul
Prepara la vinagreta de mostaza y añade 60 g de queso azul desmenuzado.
Vinagreta balsámica
Prepara la vinagreta de mostaza y utiliza vinagre balsámico en lugar de vinagre de vino.
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