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Aderezo César cremoso
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Prepara esta clásica receta pero con una consistencia mayor, para darle mucho sabor y rico aroma a tus vegetales verdes
Ingredientes
(4 porciones)4 cdas de aceite de oliva
4 cdas de queso parmesano rallado
el jugo de 2 limones
4 cdas de mostaza
4 filetes de anchoa
4 cdas de salsa inglesa
4 cdas de vinagre de vino
2 rebanadas de tocino frito (opcional)
1 diente de ajo pequeño, finamente picado
sal y pimienta al gusto
PreparaciónLicua los ingredientes hasta que estén bien integrados. De preferencia combina este aderezo con lechuga orejona, lavada y desinfectada, croutones de pan y queso parmesano.
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