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Mousse de salmón
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Foto: Cortesía
Delicioso para botanear con salmón ahumado, queso untable, cebolla y cebollín
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Ingredientes
190 grs. de queso untable natural Chilchota
100 grs. de salmón ahumado picado muy fino
2 cucharadas de cebolla finamente picada
2 cucharadas de cebollín finamente picado
sal y pimientaProcedimiento
1. En un tazón vacia el queso hasta obtener una consistencia suave.
2. Posteriormente agrega el salmón e incorpora con una pala, agrega el cebollín y la cebolla finamente picados.
3. Rectifica la sazón y salpimenta al gusto.
4. Se puede servir con galletas saladas, y si quieres dar un toque especial prepara un poco de pan de ajo tostado.
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