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Mujer » Cocina » Arroz
Arroz con azafrán y pollo
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Foto: Sitio Oficial
Es fantástico como plato principal o como un sabroso acompañamiento
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2 a 3 raciones
Ingredientes
2 paquetes (5 oz. cada uno) de Mezcla de Arroz Mahatma® o Carolina® Amarillo con Azafrán o de Arroz Amarillo Picante
1 cucharada de aceite de oliva
1/4 de taza de chalotes picados, finos
8 ozs de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en cubos
1/2 taza de guisantes y zanahorias congelados
1/2 taza de granos de maíz congelado
1/4 taza de perejil, picado
Instrucciones
1. Prepare el arroz de acuerdo a las instrucciones del paquete.
2. Caliente el aceite en una sartén mediana a fuego medio. Saltee los chalotes por 2 minutos. Agregue el pollo y saltee hasta que pierda el color rosado, unos 5 minutos. Agregue los guisantes, las zanahorias, el maíz y el perejil. Saltee por 1 minuto. Agregue la mezcla con movimiento envolvente en el arroz preparado.
"Para conocer más recetas deliciosas con arroz Mahatma o Carolina visita mahatmarice.com o carolinarice.com"Relacionados
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