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Mujer » Cocina » Arroz
Arroz agridulce
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Foto: Thinkstock/GettyImages
Sorprende a tu paladar con esta exquisita receta que combina sabores frutales y dulces con otros profundos y exóticos
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2 pimientos verde, picados
½ cebolla, picada finamente
½ cucharadita de mantequilla
2 tazas de arroz precocido
2 tazas de caldo de res
1 taza de piña, cortada en cubitos
1 taza de mango, cortado en cubitos
1 cucharadita de salsa de soya
½ cucharadita de pimento
Sal y pimienta al gustoPreparación
1. En un sartén mediano, calienta la mantequilla. Añade la cebolla, el pimiento verde y el arroz.
2. Cuando el arroz se vea amarillo, añade el caldo de res. Cubre, reduce el fuego y cocina hasta que el arroz haya absorbido todo el caldo, de 30 a 35 minutos aproximadamente.
3. Agrega el pimento, la salsa de soya, la piña y el mango al arroz, mezcla bien. Sirve caliente.
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