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Mujer » Cocina » Aves
Pollo con crema y champiñones
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Esta deliciosa receta enviada de Veracruz, por una de nuestras usuarias, resulta muy fácil y espectacular
Receta enviada de: Veracruz, México
Tiempo de preparación: 40 minIngredientes
(4 porciones)1/2 pollo en piezas separadas
2 1/2 tazas de agua
sal, mantequilla, cebolla al gusto
1 media crema
1 lata de champiñones
1 lata de chiles chipotlesPreparación
1. Hierve el pollo en agua con sal y una vez que esté cocido sepáralo del caldo.
2. En una olla sofríe en la mantequilla la cebolla y las piezas de pollo.
3. Agrega dos tazas del caldo de pollo, la crema, los champiñones y chipotles al gusto.
4. Tápalo y déjalo hervir de 15 a 20 min.
Si lo deseas, puedes acompañarlo con papas al horno y arroz.
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