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Ingredientes

1/ kilo de pechugas de pollo cortadas en trozos.
1 lata grande de chiles chipotle.
1 diente de ajo.
½ cebolla mediana.
1 chorrito de aceite de oliva.
1 crema mediana baja en grasas.
1 refresco sabor naranja chico.
Palitos para brochetas.

Preparación

1. Pon a freír los trozos de pechuga hasta que adquieran un tono dorado.

2. En la licuadora coloca la crema y lo que gustes del chipotle. Licua hasta lograr una mezcla homogénea.

3. Pica la cebolla y el ajo e incorpóralo con los trozos de pechugas.

4. Agrega la mezcla al sartén de las pechugas y ponle un chorrito de refresco para un toque agridulce.

5. Cuando estén listas arma las brochetas.

¡Listo, buen provecho!