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Ingredientes (4 porciones)

2 cucharadas de salsa de soya
1 ½ cucharadas de miel
1 cucharada de puré de tomate
4 muslos de pollo con hueso, sin piel
1 cucharadita de ajonjolí, tostado (opcional)

Preparación

1. Calienta la parrilla a fuego alto. En un molde media mezcla la salsa de soya, la miel y el puré de tomate.

2. Agrega el pollo y gíralo para cubrir todas las superficies con la mezcla.

3. Pon el pollo sobre la parrilla y cuécelo hasta que quede dorado, aproximadamente 4 minutos.

4. Voltea el pollo y dora el otro lado hasta que quede cocinado por completo, aproximadamente 2 minutos.

5. Espolvorea con ajonjolí y sirve sobre una cama de arroz blanco.