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Chiliago de puerco
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En Chiapas puedes encontrar gastronomía interesante, como lo es este platillo. Ahora tienes una nueva opción para cocinar muy rico
Tiempo de preparación: 1 hora
Porciones: 6Ingredientes
carne de puerco
chiles puya
chile guajillo
3 ajos
pimienta entera
clavo
orégano
1 botella de vinagre blanco
1 bolsa de pan molidoPreparación
1. Pon a cocer la carne en agua con sal.
2. Licua los chiles puya, guajillo, ajos, pimienta, clavo, orégano y vinagre.
3. Ya que esté lista la carne, agrégale la salsa y el pan molido hasta lograr una consistencia espesa.
4. Sirve caliente. Y acompaña con pan.
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