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Mujer » Cocina » Carnes
Tiras de cerdo con verduras
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Te encantará el delicioso sabor de la carne jugosa de cerdo con verduras fritas, acompañada de una refrescante cerveza
Tiempo de preparación: 40 minutos
Porciones: 4Ingredientes
1 kilo de filete de cerdo cortado en tiritas
½ kilo de zanahoria
1 kilo de calabacitas
2 pzas. de brócoli
3 pzas. de pimiento morrón rojo
aceite para freír
¼ de taza de aceite de oliva
½ taza de jugo de limón
sal y pimientaPreparación
1. En un sartén caliente fríe las tiras de cerdo con un poco de aceite hasta que estén cocidas en un punto medio.
2. Lava, pela y corta las zanahorias en rodajas medianas.
3. Corta en tiras las calabacitas y el pimiento morrón.
4. Corta el brócoli en trozos medianos.
5. Agrega las verduras al sartén con las tiras de cerdo, sazona con sal y pimienta y deja freír hasta que las verduras estén bien cocidas.
6. Mezcla el aceite de oliva con el jugo de limón y adereza la carne y las verduras.
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