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Mujer » Cocina » Carnes
Jamón ahumado en salsa de frutas
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Saborea este agridulce platillo, acompañándolo de un vino tinto, ideal para una comida o cena inolvidable
Tiempo de preparación: 15 minutos
Porciones: 6Ingredientes
1 pza. de jamón ahumado entero
1 manzana rayada
1 cda. de cáscara de naranja
1 kg. de moras
½ tza. de azúcar morena
1 tza. de caldo de pollo
½ tza. de vino dulce
1 cda. de mostaza
1 pzca. de nuez moscadaPreparación
1. En una cacerola cocina todos los ingredientes excepto el jamón durante 20 minutos, moviendo constantemente.
2. Retira del fuego y cuela.
3. Rebana el jamón y báñalo con esta salsa.
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