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Ingredientes

500 gr de solomillo mignon de cerdo.
1 pizca de pimienta.
1 cabeza de ajo.
1 vaso de vino blanco.
Sal al gusto.

Preparación

1. Corta la carne en cuadros pequeños.

2. Pon a calentar aceite en un sartén.

3. Una vez caliente, añade los dientes de ajo machacados y deja que se doren.

4. Añade el sirlon.

5. Añade un poco de sal y pimienta.

6. Una vez que esté cocinado, vierte el vino blanco.

7. Sirve.

8. Puedes acompañar con papas cocidas y jitomates asados.

¡Listo, buen provecho!