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Higos y jamón serrano
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Descubre toda la dulzura del higo excelentemente combinada con el sabor del jamón serrano en un solo platillo: tu ensalada
Tiempo de preparación: 10 minutos
Porciones: 2Ingredientes
8 higos pequeños (300 g aprox.)
8 rebanadas de jamón serrano
1 cucharada de azúcar
2 cucharadas de vinagre balsámico
2 cucharadas de aceite de oliva
pimienta negra molidaPreparación
1. Parte los higos a la mitad a lo largo.
2. Ponlos sobre papel aluminio, que la parte cortada quede hacía abajo.
3. Espolvoréalos con el azúcar.
4. Calientalos en una parrilla de 4 a 5 minutos.
5. Rocíalos con el vinagre balsámico y el aceite de oliva y espolvoréalos con la pimienta.
6. Déjalos enfriar y para servirlos cúbrelos con el jamón serrano.
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