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Disfruta de este sabroso platillo preparado con huevo, aguacate y jitomate
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Prepara este sabroso platillo a base de rico huevo relleno de aguacate y jitomate, aderezado con mostaza y acompañado de brócoli
Tiempo de preparación: 15 minutos
Porciones: 6Ingredientes:
8 huevos cocidos
1 aguacate picado en cuadritos
1 jitomate picado en cuadritos
jugo de 1 limón
½ cdta. de mostaza
2 tzas. de brócoli cocido
sal y pimienta al gustoPreparación:
1. Corta los huevos cocidos por la mitad, y retírales las yemas sin romper las claras.
2. Mezcla las yemas, el aguacate, el jitomate, el jugo de limón, la mostaza, la sal y un poco de pimienta.
3. Rellena las mitades de huevo y acomódalas en un plato extendido sobre el brócoli cocido.
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