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Ensalada de huevo
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Foto: Thinkstock/GettyImages
Una rica receta de Tegucigalpa, Honduras, combinada con lechuga y chícharos, y acompañada de un aderezo de tomate, mostaza y mayonesa
Tiempo de preparación: 30 minutos
Porciones: 6Ingredientes
5 huevos
1 lechuga fresca
salsa de tomate
mayonesa, la necesaria
mostaza, la necesaria
1 cdta de azúcar
1 lata de chícharosPreparación
1. Pon a hervir los huevos en agua y cuando estén listos, pélalos y córtalos en cubitos.
2. Lava y desinfecta las hojas de lechuga y ponlas en un plato.
3. Mezcla aparte la salsa de tomate, la mayonesa, la mostaza y el azúcar.
4. Sobre las hojas de lechuga pon un poco de huevo, chícharos y finalmente el aderezo.
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