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Ensalada de pepino y eneldo
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Foto: Cortesía
Un platillo muy fresco con la combinación del pepino y el eneldo y un toque acidito del limón
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Ingredientes
1 pepino delgado, mitad pelado y mitad con cáscara, en rebanadas
Cebolla al gusto cortada en tozos muy delgados
Jugo de limón al gusto
¾ de cucharadita de eneldo
4 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
4 cucharaditas de vinagre
Sal
Azúcar
PimientaProcedimiento
1. Integra todos los ingredientes y déjalos macerar.
2. Refrigera antes de servir.
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