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Mujer » Cocina » Ensaladas
Ensalada Italia
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Foto: Thinkstock/GettyImages
Deléitate con nuestra receta que combina crujiente arúgula, jugoso jitomate, cremoso Ricotta y un toque de hinojo
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½ taza de vinagre de vino tinto
½ taza de aceite de olivo extra-virgen
½ cucharadita de sal de grano
Pimienta negra
2 tazas de arúgula
1 jitomate, en rodajas
1/3 taza de queso Ricotta
1 bulbo de hinojo, rebanado finamentePreparación
1. Coloca la arúgula, el jitomate y el hinojo en un tazón. Agrega el queso ricotta y revuelve.
2. Agrega el vinagre y el aceite de olivo. Sazona con sal y pimienta.
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