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Fetuccini en salsa de yogurt
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Foto: Thinkstock/GettyImages
Dale una textura y sabor distintos a tus pastas. El ingrediente ideal para lograrlo es el yogurt ¿Se te antoja?
Tiempo de preparación: 40 minutos
Porciones: 4Ingredientes
250 gramos de fetuccini
2 dientes de ajo
½ cdta de sal
2 cdas de aceite
500 ml de yogurt natural
1 cdta de perejil picado
1 cdta de orégano 4 cdas de mantequilla
200 gramos de queso parmesano
200 gramos de queso chihuahuaPreparación
1. Pon a cocer el fetuccini en suficiente agua con el ajo, la mitad de sal y el aceite.
2. Pon a calentar el yogurt a fuego lento con el perejil, orégano, el resto de la sal y la pimienta.
3. Agrega la mantequilla a esta salsa y deja calentar hasta hervir.
4. Añade los quesos y cuando tengas una salsa espesa, retira del fuego. Sirve el fetuccini previamente escurrido y báñalo con la salsa.
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