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Ingredientes:
4 porciones

2 panes chapata largos
3 tazas de puré de jitomate concentrado
Sal
Pimienta
1 cucharada de ajo en polvo
3 cucharadas de albahaca picada
2 cucharadas de hojas de romero fresco
20 espárragos verdes
Jitomate deshidratado
Mezcla de Queso Mozzarella Pizza Mix Rallado de California, la suficiente cantidad

Preparación:

1. Corta los panes por la mitad y acomoda en una charola de horno, reserva.

2. En un tazón mezcla el puré de jitomate, sazona con la sal, pimienta, ajo en polvo, albahaca y romero, con ésta mezcla, cubre los panes.

3. Encima acomoda cinco espárragos en cada pan, alternando con los jitomates deshidratados.

4. Cubre con la mezcla de queso y mete al horno a 180°C durante 10 minutos o hasta que el queso gratine.

5.Sirve y disfruta.