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Salmón zarandeado
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Foto: Thinkstock/GettyImages
Disfruta este exquisito y delicado pescado, preparado con ricas verduras como zanahoria, pimiento, brócoli, apio y cebolla... ¡que rico!
Tiempo de preparación: 20 minutos
Porciones: 4Ingredientes
½ kilo de filetes de salmón
mantequilla, la necesaria
3 zanahorias picadas
1 pimiento en rodajas
brócoli picado al gusto
2 ramas de apio picado
½ cebolla en rodajas
mayonesa al gusto
mostaza al gusto
sal y pimienta al gusto
papel aluminioPreparación
1. Fríe en la mantequilla todas las verduras, sazona con sal y deja en el fuego durante 10 minutos.
2. Corta el papel aluminio en cuadros grandes y úntales mantequilla.
3. Enjuaga bien el salmón, ponle sal y pimienta, mayonesa y mostaza.
4. Pon el salmón ya preparado en el papel aluminio junto con las verduras.
5. Cocina por 5 minutos y listo.
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