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Croquetas de atún
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Foto: Thinkstock/GettyImages
La mejor forma de hacer comer a tus niños el pescado es preparar estas exquisitas croquetas que le dan un sabor distinto al atún
Tiempo de preparación: 30 minutos
Porciones: 6Ingredientes
3 latas de atún en agua
6 papas grandes
aceite, el necesario
1 cebolla morada picada
3 jitomates picados
1 pimiento morrón picado
3 huevos
1 bolsa de pan molido
sal y pimienta al gustoPreparación
1. Lava las papas y ponlas a cocer. Ya cocidas pélalas, machácalas y ponles sal y pimienta.
2. Pon a freír la cebolla con el jitomate y el pimiento, y al final agrega el atún.
3. Mezcla bien las papas con el atún.
4. Forma bolitas con esta masa, pásalas por huevo y pan molido, fríelas y listo.
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