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Mujer » Cocina » Pescados y Mariscos
Lisa horneada
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La lisa es un pez marino también llamado mugil de un sabor delicioso y carne parecida al atún y al merlín, pero incluso más jugosa
Tiempo de preparación: 30 minutos
Porciones: 4Ingredientes
4 lisas grandes frescas
chile jalapeño al gusto
1 lata de chiles en escabeche
mayonesa al gusto
4 hojas de hierba santa
2 jitomates picados
1 cebolla picada
sal y pimienta al gustoPreparación
1. Corta las lisas por la mitad, extiéndelas por completo y ponles sal y pimienta.
2. Mezcla el chile jalapeño con el jugo del chile en escabeche y la mayonesa, y úntalo en la carne de la lisa.
3. Ponles encima las hojas hierba santa, el jitomate y la cebolla.
4. Hornéalas por 20 minutos.
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