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Mujer » Cocina » Pescados y Mariscos
Pasta picante con mariscos
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Disfruta de esta combinación llena de sabor, bañada en una salsa de chipotle y crema, y espolvoreada con queso parmesano... ¡qué rico!
Tiempo de preparación: 30 minutos
Porciones: 6Ingredientes
1 kilo de camarones grandes
½ kilo de filete de pescado
2 cdas de aceite de oliva
ajo al gusto
6 cdas de tomate deshidratado
2 chiles chipotles
1 lata de media crema
8 cdas de crema chantilly
1 taza de pasta (pelo de ángel)
2 cdas de salsa marinera
12 cdas de queso parmesano
sal y pimienta al gustoPreparación
1. Enjuaga bien el pescado y los camarones y desvénalos.
2. En un sartén pon a calentar el aceite y fríe los camarones y el pescado con el ajo, la sal y la pimienta.
3. Integra a los camarones y pescado el tomate, los chiles, la media crema, la pasta previamente cocida y la salsa marinera, y deja a fuego lento por 5 minutos.
4. Sirve caliente y espolvorea encima el queso parmesano.
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