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Botana de mariscos
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Foto: Agencias
Prepara una rica combinación de camarón, pulpo y almejito para disfrutar mientras ves los partidos del Mundial con tus amigos
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10 porciones
Ingredientes
2 tazas de camarón pacotilla limpio
1 taza de trozos de pulpo precocido
3 latas de almejito
6 ramas de cilantro fresco finamente picado
½ cebolla finamente picada
4 chiles verdes sin semillas y sin venas finamente picados
2 cucharadas de jugo de 8 verduras
1 cucharada de vinagre blanco Herdez
Sal y pimienta al gustoPresentación:
1 paquete de chalupas de maíz o tostadas de maíz horneadas bajas en calorías
3 cucharadas de mayonesa McCormick (para servir)Procedimiento (20 minutos)
1. En un tazón profundo, mezcla el camarón, pulpo, almejito, cilantro, cebolla, chiles, jugo de 8 verduras y vinagre blanco Herdez. Salpimenta al gusto.
2. Refrigera esta mezcla por al menos una hora antes de servir (se puede preparar la noche anterior y los sabores estarán mejor mezclados).
Presentación:
* Sirve los mariscos en copas individuales o caballitos tequileros.
* Acompaña con chalupas de maíz o tostadas de maíz en trozos.
* Sirve la mayonesa McCormick en tazones pequeños para que cada quien pueda servirse al gusto.Relacionados
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