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Filete de pescado con rajas
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Foto: Thinkstock/GettyImages
Una deliciosa combinación de pescado con flor de calabaza, chile poblano y hongos
Ingredientes
1 filete de pescado
10 rebanadas de de chile poblano
1/8 de cebolla
3 cucharadas de crema ácida
3 cucharadas de flor de de calabaza
1 cucharadas de granos de elote de lata
1 crepa
3 cucharadas de hongos frescos
sal y pimienta
1/4 de taza de aceite de olivaProcedimiento
1. Acitrona la cebolla, el chile, elote, la flor de calabaza y agrega la crema.
2. Los hongos se cocinan con sal y pimienta y se rellenan con la salsa de rajas y flor de calabaza.Encuentra más recetas como ésta en cocina.univision.com
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