-
Mujer » Cocina » Pescados y Mariscos
Camarones al coco con salsa de mango
Por: |
Fuente: |
TEXTO
-
- Artículos
- Atún a la vizcaína
- Filete de pescado al ajo
- Pescado en salsa de ajo
- Huachinango en chile y limón
- Camarones a la diabla
- Rollitos de cangrejo
- Salmón en salsa de hongos
- Filete de pescado con rajas
- Contenidos
-
TEXTO
Foto: Thinkstock/GettyImages
Disfruta de los sabores del Caribe preparando este delicioso platillo como entrada o plato fuerte
¡Síguenos también en Twitter.com/Esmas_Mujer
y en Twitter.com/Sand_EsMasMujer!Ingredientes (6 porciones)
1 huevo
½ y ¼ de taza de harina (separadas)
2/3 de taza de cerveza
1 y ½ cucharaditas de polvo para hornear
2 tazas de coco rallado
24 camarones
3 tazas de aceite de olivo
1 y ½ tazas de puré de mangoPreparación
1. En un tazón mediano mezcla el huevo, ½ taza de harina, la cerveza y el polvo para hornear.
2. En otro tazón coloca el ¼ de taza de harina y en otro tazón más coloca el coco rallado.
3. Sosteniendo cada camarón por la cola pásalos por el harina y luego en la mezcla de huevo y cerveza. Elimina el exceso y luego pásalos por el coco rallado.
4. Coloca cada camarón en una bandeja para hornear con papel encerado. Refrigera por media hora.
5. Calienta el aceite en el sartén por cinco minutos y luego coloca dos o tres camarones. Voltea cada uno después de dos o tres minutos hasta que se doren.
6. Retira los camarones del aceite caliente y colócalos en un plato con toallas de papel para eliminar el exceso de aceite.
7. Sirve caliente y acompaña con el puré de mango.
Relacionados
Búsquedas recomendadas
-
EcoMujer
Fotogalerías
Lydia Lavín: invierno a la mexicana
Una fusión de telas, bordados típicos, y lo más exquisito de la moda con un toque apache invernal
American Apparel: neón hipster
El otoño-invierno 2013 se pinta de rosa, rojo, amarillo y naranja, en materiales ligeros y estilo casual
Otoño-invierno preppy chic
El estilo colegial americano y un toque de glamour son las propuestas de Lacoste, Trista y Alejandra Quesada
Pineda Covalín: ninfas etéreas de invierno
Telas volátiles, estampados exóticos y colores vivos fueron las propuestas para otoño-invierno 2012
Locas por Marylin
Una mezcla de inocencia y picardía se asoma en estas fotos inéditas de esta inigualable rubia
- Ver más Fotogalerías
Esta página requiere la última versión de Flash
Anúnciate | Contáctanos | Convenio del usuario | Políticas de privacidad ||
TELEVISA y el logotipo de TELEVISA son marcas registradas. Derechos Reservados © Televisa, S.A. de C.V. 2011
