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Mujer » Cocina » Postres
Tarta de helado
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No te preocupes por comer un poco de pastel, al contrario, refréscate con este exquisito postre, hecho con helado
Tiempo de preparación: 3 horas
Porciones: 8Ingredientes
1 litro de helado de vainilla (suavizado)
1 litro de helado de fresa (suavizado)
1 ¾ taza de barquillos de helado triturados
2 cdas de mantequilla derretida
½ taza de caramelos cortados
1 taza de crema espesa fría
3 cdas de azúcar glass
1 cdta de vainilla
½ kilo de frambuesas
2 cdas de jugo de limón
2 cdas de azúcarPreparación
1. Haz una masa con la mayoría de barquillos y la mantequilla. Cubre con ella el fondo de un molde de 30 cm de diámetro y congélala. Cuando esté congelada, esparce encima el helado de vainilla.
2. Mezcla el resto de los barquillos con los caramelos y cubre el helado con ellos. Congela nuevamente.
3.Después vierte encima el helado de fresa y congela otra vez.
4. Bate la crema con el azúcar glass y la vainilla y cubre con ella la tarta.
5.Prepara una salsa, licuando las frambuesas, el jugo de limón y el azúcar. Acompaña el pastel con la salsa.
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