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Tarta de arándano
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¿Se te hace agua la boca con este aromático pay de blueberry o cranberry? Disfrútalo en el desayuno y la merienda con leche fría
Tiempo de preparación: 50 minutos
Porciones: 6Ingredientes:
2 tazas de arándanos frescos
2 cucharadas de jugo de limón
1 cucharada de cáscara de limón rallada
¼ de taza de azúcar
1 cucharadita de fécula de maíz
3 cucharadas de agua fría
base de galleta para pay lista
crema batidaPreparación:
1. En una cacerola pon los arándanos, añade el jugo y la cáscara de limón, y el azúcar. Tápalo y cuécelo a fuego lento por 3 ó 4 minutos.
2. En el agua fría diluye la fécula de maíz, agrega los arándanos y cuece por 2 minutos.
3. Apaga el fuego y deja enfriar la mezcla.
4. Sírvela sobre la base de galleta para pay y ponle encima un poco de crema batida.
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