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        Sundae y brownie con helado

        Por: | Fuente: |
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      • Temas relacionados: Mujer Postres
      • Sundae y brownie con helado
      • Foto: Cortesía
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      Cae en la tentación del chocolate

      Una dulce y deliciosa combinación de helado de vainilla, brownies, chocolate líquido amargo, nueces y cerezas

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      2 porciones

      Ingredientes

      Para el sundae:

      6 brownies pequeños
      ¼ de chocolate líquido amargo caliente
      1 taza de helado de vainilla
      2 cucharadas de nueces saladas
      6 cerezas frescas con tallo

      Para los brownies:

      11/2 onzas de chocolate para hornear
      1 onza de chocolate sin azúcar
      ¾ de taza de mantequilla
      3 huevos
      1 taza de azúcar
      1/3 de taza de harina para hornear
      ¾ de una cucharadita de sal
      ½ cucharadita de polvo para hornear
      1 ½ cucharaditas de vainilla
      1 taza de nueces picadas

      Procedimiento

      1. Para preparar el sundae coloca los brownies en los platos y cúbrelos con helado de vainilla.

      2. Rocía con el chocolate líquido y espolvorea con las nueces.

      3. Cubre cada bola de helado con una cereza y sirve

      4. Para preparar los brownies de chocolate precalienta el horno a 350º F. Unta ligeramente con mantequilla y harina un molde para hornear de 13x9 pulgadas.

      5. Derrite el chocolate y la mantequilla en la parte superior de una caldera doble y después deja enfriar

      6. En un tazón pequeño bate los huevos y el azúcar hasta obtener un color claro y añade la mezcla de chocolate.

      7. En otro tazón cierne la harina, la sal y el polvo para hornear; agregar a la mezcla de chocolate junto con la vainilla y las nueces. Vierte en el molde preparado y hornea de 25 a 30 minutos.

      8. Deja enfriar y corta en cuadros.

      *Receta proporcionada por la Junta de Asesoramiento sobre la Industria Lechera de California (California Milk Advisory Board, CMAB)

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