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Sundae y brownie con helado

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2 porciones
Ingredientes
Para el sundae:
6 brownies pequeños
¼ de chocolate líquido amargo caliente
1 taza de helado de vainilla
2 cucharadas de nueces saladas
6 cerezas frescas con tallo
Para los brownies:
11/2 onzas de chocolate para hornear
1 onza de chocolate sin azúcar
¾ de taza de mantequilla
3 huevos
1 taza de azúcar
1/3 de taza de harina para hornear
¾ de una cucharadita de sal
½ cucharadita de polvo para hornear
1 ½ cucharaditas de vainilla
1 taza de nueces picadas
Procedimiento
1. Para preparar el sundae coloca los brownies en los platos y cúbrelos con helado de vainilla.
2. Rocía con el chocolate líquido y espolvorea con las nueces.
3. Cubre cada bola de helado con una cereza y sirve
4. Para preparar los brownies de chocolate precalienta el horno a 350º F. Unta ligeramente con mantequilla y harina un molde para hornear de 13x9 pulgadas.
5. Derrite el chocolate y la mantequilla en la parte superior de una caldera doble y después deja enfriar
6. En un tazón pequeño bate los huevos y el azúcar hasta obtener un color claro y añade la mezcla de chocolate.
7. En otro tazón cierne la harina, la sal y el polvo para hornear; agregar a la mezcla de chocolate junto con la vainilla y las nueces. Vierte en el molde preparado y hornea de 25 a 30 minutos.
8. Deja enfriar y corta en cuadros.
*Receta proporcionada por la Junta de Asesoramiento sobre la Industria Lechera de California (California Milk Advisory Board, CMAB)