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Frutas locas

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4 porciones
Ingredientes
800g manzanas
1 cucharada de uvas pasas
2 cucharadas de azúcar
1 limón
mantequilla
canela
Procedimiento
1. Pela las manzanas, cortadas en cuartos, quítales las pepitas y corta en láminas.
2. Sofríe con la mantequilla sobre la plancha Tepan de Miele precalentada, dándoles la vuelta cuidadosamente a las láminas de manzana.
3. Agrega las uvas pasas, el azúcar y el jugo de un limón, y espolvorea canela por encima.