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Pastel de chocolate Iberia
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Foto: Cortesía
Sorprende a tu familia con este delicioso postre elaborado con cocoa, vainilla y miel
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8 porciones
Ingredientes
100 gramos Iberia® margarina
1 taza de harina
1/3 de taza de cocoa en polvo
½ cdita. de bicarbonato
2 pza. de huevo
1 taza de leche
1 cda. de vainillaPara la cobertura:
1 cda. Iberia® margarina
2 cda. de miel
1 cda. de agua
2 cda. de cocoa en polvo
¾ de taza de azúcar glass
Procedimiento (45 minutos)1. Precalienta el horno a 180º y engrasa un molde de 24 cm de diámetro.
2. Mezcla los polvos con batidora a velocidad baja.
3. Agrega los huevos, Iberia® margarina y la vainilla hasta incorporar suavemente. Vierte la leche.
4. Vacía en el molde y hornear por 35 min. Deja enfriar para bañar con la cobertura.
5. Para la cobertura funde Iberia® margarina y mezcla con la miel y el agua. Incorpora los polvos con todos los ingredientes.
6. Baña.
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