¡Síguenos también en Twitter.com/Esmas_Mujer
y en Twitter.com/Sand_EsMasMujer,
y en Facebook como Esmas Mujer!

Ingredientes (8 porciones)

8 huevos
2 tazas de cajeta
3 1/3 tazas de leche condensada
2 tazas de leche evaporada
1 cucharadita de extracto de vainilla
180 gramos de queso crema, a temperatura ambiente

Preparación

1. Precalienta el horno a 180 grados Celsius.

2. Llena un molde circular de aluminio con cajeta, cubriendo los lados y el fondo.

3. Licua las leches, la vainilla, los huevos y el queso crema, hasta que la mezcla sea homogénea.

4. Vierte la mezcla sobre el molde cubierto con cajeta y cubre con papel aluminio.

5. Hornea a Baño María por una hora y media. Retira del horno y deja enfriar.

6. Desmolda y sirve.