Porciones: 6

Tiempo de preparación: 15 minutos

Ingredientes:

1 lata de atún en agua
1 diente de ajo
2 pimientos rojos, sin semillas y cortados en trozos
2 cdas. de aceite de oliva
¾ de taza de vinagre
sal al gusto

Preparación:

1. Coloca en un recipiente el ajo, los pimientos, la sal y el vinagre y ponlos al fuego hasta que el vinagre logre evaporarse, después retira el recipiente del fuego.

2. Pon los ingredientes en el vaso de la licuadora con el atún y muélelos con el aceite de oliva hasta obtener una crema uniforme y blanda.

Puedes acompañar la crema también con pan tostado.

La crema contiene 105 calorías por ración.