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Hamburguesa vegetariana
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La jugosa y creativa versión vegetariana de una deliciosa hamburguesa, ¡para deleitarte y volver locos a tus invitados!
Tiempo de preparación: 20 min.
Porciones: 4Ingredientes
¼ tza de pesto de albahaca
4 hongos Portobello
1 calabacita
1 pimiento amarillo
1 cebolla morada
1 zanahoria en láminas
4 rebanadas de queso amarillo Lala
¼ tza de mayonesa al pesto
½ tza de germinado de alfalfa
4 panes para hamburguesaPreparación
1. Barniza todos lo vegetales con el pesto.
2. Pon en el horno a 180 °C o en un sartén por 8 minutos todos los vegetales menos la espinaca y el germen de alfalfa. Voltéalos para evitar que se quemen.
3. Cubre ambos panes con la mayonesa al pesto.
4. Acomoda los vegetales sobre el pan, agrega el queso amarillo Lala, la espinaca y el germen de alfalfa y sirve.
Análisis nutrimental por porción
Calorías totales (Kcal.): 382
Grasa Total (g): 23
Grasas Saturadas (g): 2
Colesterol (mg): 29
Sodio (mg): 754
Carbohidratos totales (g): 33
Fibra (g): 3
Azúcar (g): 0.2
Proteínas (g): 14Relacionados
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