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Arroz con salsa de cilantro
1 porción
Ingredientes
½ taza de hojas de cilantro picadas
1 ½ cucharadas de mayonesa Hellmann’s Light
3/4 de taza de arroz blanco cocido
½ taza de ejotes cortados al gusto y cocidos
1 taza de zanahoria en cubos
2 rebanadas delgadas de pechuga de pavo picada
sal y pimienta negra
Procedimiento
1. Combinar la mayonesa y el cilantro, y sazonar con sal y pimienta al gusto.
2. Mezclar el arroz, los ejotes, las zanahorias y la pechuga de pavo, y rectificar la sazón.
3. Servir la mezcla de arroz con el aderezo de cilantro.
Contenido nutrimental por porción
Energía (calorías): 379
Proteínas (gramos): 19.3
Carbohidratos (gramos): 58.8
Grasas totales (gramos): 6.1