-
Mujer » Cocina » Recetas Light
Tortilla Española horneada
Por: |
Fuente: |
TEXTO
-
- Artículos
- Pollo a la puttanesca con cabello de ángel
- Tamal light de champiñones y panela
- Nopal multicolor
- Elotes a la parrilla
- Pastel de flor de calabaza
- Dip de espinacas
- Romeritos vegetarianos
- Enchiladas vegetarianas
- Contenidos
-
TEXTO
Foto: Thinkstock/GettyImages
Disfruta de la deliciosa combinación del perejil, el tomillo y el azafrán en esta sabrosa "tapa"
¡Síguenos también en Twitter.com/Esmas_Mujer
y en Twitter.com/Sand_EsMasMujer!Ingredientes (4 rebanadas)
½ taza de aceite de oliva extra virgen
2 papas grandes, peladas y en rebanadas delgadas
1 cebolla roja mediana, en rebanadas delgadas (1 taza)
5 dientes de ajo picados finamente
Sal de grano y pimienta molida
5 huevos
½ taza de perejil cortada en trozos grandes
1 cucharada de tomilloPreparación
1. Precalienta el horno a 200 grados Celsius. En un sartén mediano, calienta el aceite a fuego medio. Añade las papas, la cebolla y el ajo. Mezcla bien y aplasta ligeramente para que todo quede en una "capa".
2. Baja el fuego, cubre con una tapa y cocina por 10 minutos.
3. Sazona con sal y pimienta, y presiona de nuevo. Tapa y cocina por 10 minutos.
4. Cuela la mezcla y aparta el aceite que resulte.
5. Bate los huevos, el perejil y el tomillo. Sazona con sal y pimienta y revuelve con la mezcla de papas.
6. Calienta a fuego medio dos cucharadas del aceite que apartaste en el paso 4, añade la mezcla del huevo y las papas, y presiona para crear una capa plana.
7. Baja el fuego y cocina (sin tapa) por dos minutos. Hornea por 5 minutos y sirve.
Relacionados
Búsquedas recomendadas
-
EcoMujer
Fotogalerías
Pasos para conectarte con tu niña interior
Olvida todo lo que te preocupa y regálate momentos que te hacían sonreír en tu infancia
Mauro Babún: moda excéntrica
La propuesta de este diseñador consiste en vestidos con telas pesadas, holanes y degradados
Bolsos y zapatos súper hot
Disfruta de los colores brillantes y los prints atrevidos que la época de calor trae para ti
Aliméntate como experta
Médicos reconocidos internacionalmente te comparten sus mejores tips de alimentación ¡cópialos todos!
Los ambientalistas más sexys
Además de carismáticos y súper hot, estos famosos siempre demuestran su amor por el planeta
- Ver más Fotogalerías
Esta página requiere la última versión de FlashAnuncios Patrocinados
Anúnciate | Contáctanos | Convenio del usuario | Políticas de privacidad ||
TELEVISA y el logotipo de TELEVISA son marcas registradas. Derechos Reservados © Televisa, S.A. de C.V. 2011
