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Mujer » Cocina » Sopas y Cremas
Crema de coco
Tiempo de preparación: 40 minutos
Porciones: 4
Ingredientes
2 cocos
3 cebollas
3 poros
3 papas
50 gr. de mantequilla
sal al gusto
1 tza. de crema de leche
Preparación
1. Pela y lava las verduras, quítale la parte verde a los poros y córtalos en rodajas igual que las cebollas.
2. Corta las papas, abre los cocos y pélalos.
3. Sofríe en mantequilla las cebollas, los poros y las papas, raya el coco y añádelo.
4. Sazona y deja cocer hasta que se ablanden.
5. Muele los ingredientes y cuélalos, añade la crema de leche y sirve.
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