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Frijoles puercos
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Consiente a tu paladar con un picosito platillo típico del estado de Sinaloa, preparado con frijoles, chorizo, queso y salsa ranchera
Tiempo de preparación: 30 minutos
Porciones: 8Ingredientes
1 kilo de frijoles
½ kilo de chorizo
½ kilo de queso blanco
½ kilo de queso amarillo
salsa ranchera al gusto
1 lata de chiles jalapeñosPreparación
1. Pon a cocer los frijoles y cuando estén listos, lícualos.
2. Fríe el chorizo, dóralo muy bien y agrégale los frijoles. Deja hervir por 5 minutos.
3. Añade el queso blanco, el queso amarillo, la salsa ranchera y los chiles jalapeños.
4. Mueve constantemente para que no se pegue y deja hervir por 10 minutos.
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