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Mujer » Cocina » Sopas y Cremas
Crema de queso Monterrey Jack
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- 400 gramos de queso Monterrey Jack de California
- 2 tazas de leche
- 2 cucharadas de maicena
- 1 cucharada de mantequilla
- sal
- pimienta
- cebollín
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Foto: Cortesía
Esta deliciosa receta preparada con leche, mantequilla y cebollín es el complemento ideal para carnes y pastas... ¡demasiado tentadora!
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Ingredientes
Preparación
1. Coloca el queso, la leche y la maicena en la licuadora y licua.
2. En una olla mediana, pon la mantequilla y deja que se funda, vierte la mezcla de la licuadora y mueve constantemente, para que con el calor se integre y se derrita el queso por completo.
3. Sazona con sal y pimienta, y si estuviera demasiado espesa, añade más leche hasta tener la consistencia de una sopa cremosa.
4. Sirve caliente y adorna con el cebollín.
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