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Ingredientes

250 grs. de jamón serrano
2 cucharadas de mantequilla Chilchota
1 cucharada de aceite
2 papas chicas cocidas y en cubos
3 cucharadas de poro fileteado
11/2 taza de crema Chilchota
2 tazas. de caldo de pollo
2 cucharadas de almendras fileteadas y tostadas

Procedimiento

1. En una cacerola coloca el jamón en trozos regulares, calienta el aceite y la mantequilla, saltea el poro y agrega la papa.

2. Pasa a la licuadora, junto con la crema y el caldo de pollo.

3. En una cacerola calienta la crema y sirve, decora con las almendras.