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Crema de espárragos
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Foto: Thinkstock/GettyImages
Esta receta es súper útil para salir de cualquier apuro porque además de deliciosa y sana, lo mejor es que elaborarla ¡sólo te llevará 15 minutos!
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400 ml de agua hirviendo con cucharada y media de caldo de pollo Doña María
8 espárragos
100 ml de crema
100 gr de queso camembert o brie
1 baguette cortado en rodajas
1 racimo de uvasPreparación
1. En una cacerola coloca el caldo de pollo y déjalo que hierva.
2. Coloca los espárragos y cocínalos por 3 minutos; retira del fuego y en la licuadora agrega la crema y el queso.
3. Cuela y regresa la mezcla a la cacerola. Cocina por 10 minutos.
4. Coloca en una charola para horno las rodajas de pan, agrégales un chorrito de aceite de oliva y hornéalos por 10 minutos.
5. Sirve con crutones y uvas.
¡Listo, buen provecho!
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